Er du også træt af mad uden smag? Plantebøffer, der smuldrer? Eller plantedeller, der mest af alt minder om stegt hummus? Så læs med her ... Jeg har været igennem dem alle ... Bøfferne uden smag, dem der faldt fra hinanden bare man kiggede på dem, dem der sad fast på panden og bøfferne,…
Til fødselsdagen .. Til sommerfesten .. Til eftermiddagskaffen .. Der er a-l-t-i-d en god anledning til en lagkage. Lette og luftige bunde, flødeskum og masser af sommerlige bær. Denne lagkage er både vegansk og glutenfri. Men det er kun vigtigt at nævne for dem, det er vigtig for, fordi alle andre vil på ingenmåde kunne smage…
Hvad kan varieres i uendelighed? Være tilbehøret til alt? Og spises hver dag, året rundt, uden at blive træt af det? Svaret er og kan kun være: HUMMUS !! Gulerodshummus! ... og denne her skulle eftersigende være den aller bedste af sin slags. Så 1-2-3 blend! Tretten ... Hvornår det startede .. Hvordan det startede…
Edamamefalafler og bagt blomkål med tahin, oliven og granatæbler Menuen, der bringer os en tur til mellemøsten. Men som både nemt og hurtigt kan nydes hjemme i egen spisestue. 1, 2, 3 sæt igang !! Multi rum ..? Spisestue ..? Er det noget man stadig har? Et helt rum kun indrettet til det formål at…
// Reklame for Anamma // Leder du efter en vegansk pølse, der både smager godt, kan grilles og har det rigtige knæk? En pølse, der kan gøre dine veganske hotdogs til en gourmet-oplevelse? Så se med her, hvor du ikke kun får koden til hvilken pølse du skal fylde brødet med, men også opskriften til fyldet…
Edamamebønner og pasta .. Pasta og avokado .. Avokado og jordbær .. Uanset hvordan du sammensætter det, bliver det bare piv lækkert. Forestil dig så hvor lækkert det bliver, når du kombinerer både pasta, edamamebønner, avokado og jordbær .. Og det er lige præcis dén kombination vi går med her. Simpelt, lækkert, nemt! En ny…
Kog .. Knus .. Konsumer .. Bedre og mere præcist kan det faktisk ikke siges ... Hurtigt, simpelt og kun 4 ingredienser. Knuste kartofler serveret med ramsløgpesto er sommeres ultimative tilbehør. Server dem til alt .. .... eller alene, fordi SÅ kodyle er de !! Gammel kærlighed ruster ikke ... To ting man kunne være…
Til (veggie)bøffen .. Til kartoflerne .. Til lasagnen, gryderetten, pizzaen ... Salater er tilbehøret til ALT !! Og her får du 10 sunde salater til enhver lejlighed. Hver og en så lækker og mættende, at den sagtens kan være hovedmenuen. Smag frem for sundhed? Eller ... Fordi hvordan smager "sundt" egentligt? Kedeligt ..? Grønt ..?…
Lune .. Luftige .. Lækre .. Kardemomme duftende varme hveder til Stor Bededag. De er både veganske, glutenfri og nemme at lave. Bag dem i dag og rist dem lune og sprøde i morgen. Fordi aftenen før Stor Bededag, spiser vi varme hveder. Men hvor gør vi lige det? Spiser varme hveder dagen før helligdagen?…
// Reklame for Anamma // Sin eller con? Med eller uden? Chili sin carne er MED masser af smag og UDEN en masse tid i køkkenet. Den er proppet med krydderier. OG.. Den kan laves på under en halv time. Hverdagsmad når det er bedst, hurtigst og allermest lækkert, ikke? Når hele familen ikke er…
