Selleri er en fantastisk alsidig rodfrugt! Den kan nemlig bages, koges til fantastisk mos, steges til bøffer og kan også bruges rå. Så skal den bare være revet eller skåret fint ud. Her er den skarpe selleri smag i selskab med søde æbler, fed havre fraiche, hasselnødder og persille. Faktisk smager salaten så godt, at…
