Her handler det om geniale grøntsager
Den mest klassiske måde at tilberede rodfrugter på er nok at bage dem i ovnen. På den måde får rodfrugterne en dejlig sødme. Disse rodfrugter er ikke ovnbagte, men derimod ristet i smør og dampet i æblecidereddike. Det giver et dejligt syrligt twist til de skønne rodfrugter. Du skal bruge: 1 lille selleri 4 store…
I min lokale Irma, kan man i denne uge, købe økologiske butternut squash til bare 10 kr - Se det er altså et tilbud, jeg ikke kan stå for, så jeg købte 2 med hjem. Og jeg kan altså ikke helt afvise, at jeg kommer til at købe flere. Jeg er bare vild med butternut! Den…
Tænk, jeg syntes simpelthen denne salat er lidt af et kunstværk og heldigvis smager den lige så godt som den ser ud!Kan du ikke få fat i brombær, kan de erstattes af blåbær eller granatæblekerner, chilien kan selvfølgelig nedjusteres eller undlades og peanutbuttersauce kan erstattes af tahin eller anden nøddesmør. Ja og rødkålen kan da…
Spicy gulerodssuppe Hårde midler mod hoste... 2 dage uden Immunboosteren og jeg mærker kriller og ømhed i halsen. Imponerende altså ... Heldigvis var Alma og jeg i Torvehallerne i lørdag og købte næsten 1 kg ingefær ... Det er nu blev kørt gennem juiceren og i morges kunne jeg få mit shot igen. Spicy gulerodssuppe Men for…
Simpel, spicy og super lækker salat.Har I langt mærke til efteråret virkelig har fået magt i denne uge?Bladene på træerne findes i alle brunligt, gule og røde nuancer og begynder også at ligge som store bunker på jorden. Det er så smukt syntes jeg og jeg nyder cykelturen til mit arbejde hver morgen i tusmørket,…
Hvem vil ikke gerne undgå efterårssnue og influenza? Ja det tænkte jeg nok! Immunforsvarsboosteren, en kradsbørsting sag fordriver alle baktusser, der måtte gemme sig i din krop. Slut med influenza og efterårssnue, den her, den virker altså! Immunforsvarsboosteren Sidste år, da influenzaen nedlage alle omkring mig, tænkte jeg at den ihvertfald ikke skulle få fat…
Rosenkål smager godt både rå eller tilberedte - det eneste man ikke skal gøre med rosenkål er at koge dem, så kommer de nemlig til at smage af p...Rosenkål kan med stor succes bruges rå i salater, det skal bare snittes meget fint.Men de smager også forrygende stegte eller som her ovnbagte og så indeholder denne her…
Chiagrød med nougatmælk smager noget nær himmelsk! Og topper du grøden med lidt ristede hasselnødder får du en luksus morgengrød med en intens smag af hasselnødder og som mætter dejligt og længe.Du skal bruge: 2 spsk chiafrø1 dl nougatmælk200 g soya yoghurtLuksus topping:Ristede hasselnødderBlåbærFriske fignerSådan gør du:Om aftenen rører du chiafrøene sammen med nougatmælken og stiller den i køleskabet.Om…
Nougatmælk - hvad er nu det for noget? - tænker du måske.Nougatmælk er en nøddemælk lavet på ristede hasselnødder og smager intet mindre en himmelsk!Den gør din kaffe til en dessert og giver en fantastisk smag i chiagrød og jeg tænker den også vil være genial i vafler.Nøddemælk er super nemt at lave selv -…
Karry, kokos og mynte - bøffer, mos og salat - se de er bare en fantasisk kombination! Og alle de ting forenes på kryds og tværs i denne lækre menu. Hvem siger grøntsager er kedelige? - ja, jeg spørger bare .... MYNTE COLESLAW MED ANANAS: - 4 personer 1 lille hvidkål el. 1/2 stort 1…
