Chokolade trøfler – af den sunde slags!

Og med sund mener jeg desværre ikke, at jeg har lavet en chokoladetrøffel helt uden kalorier og som man derfor bare kan spise løs af, men det ville være lækkert ikke?

Med sund mener jeg, at disse trøfler indeholder en masse gode ting som kroppen kan få gavn af. Gode fedtstoffer og B, K og E vitamin fra avokadoen, antioxidanter og mineraler som magnesium, jern, zink og kalium fra cacaonibsene.
En lille mundfuld himmelsk chokoladefryd, fyldt med gode ting, men som smager 100 % syndigt!

Chokoladetrøfler:
– 20 stk

1 lille moden avokado
100 g mørk chokolade med appelsin ( Eller alm. mørk chokolade hvis du ikke er til appelsinsmagen)
Kornene fra 1 vaniliestang
1 lille nip flage salt

Krymmel:

Cacaonibs

Blend avokadoen helt cremet sammen med vaniliekornene.
Smelt chokoladen og hæld dem smeltede chokolade i avokadomosen og rør det godt rundt.

Stil blandingen i køleskabet i 1 time. Massen skal stivne og blive fast.
Form 20 kugler og rul dem i cacaonibs.