Giv dit immunforsvar et kæmpe boost med en Golden Milk, altså en varm og cremet gurkemeje latte Vinteren står for døren og det bliver en stor forhindringsbane, at undgå forkølelse, influenza og andre ubehageligheder, som denne tid også har at byde på. Vær på forkant eller tag en sygdom i opløbet, med denne Golden Milk. Golden…
Hvad er bedre at lune sig på, på en kold og blæsende dag, end en skål dampende varm suppe? Jeg kan ihvertfald ikke komme på noget bedre... Marokkansk buttternutsquash suppe med spicy kikærter er fyldt med varmende krydderier. Dine smagsløg slår koldbøtter og du får varmen tilbage i både tæer og fingerspidser. Ras…
Fint snittet hvidkål, lynstegt på panden og vendt med pesto bliver til en dejligt lun og lækker salat.Spis den som selvstændig ret eller server et par skønne grøntsagsdeller til.I lørdags jeg en tur inde i byen med min mor. Først for at spise froskot og derefter skulle vi så ud og ose lidt i butikker.…
Sig lige det højt 3 gange i streg: sød kartoffel falaffel vaffel - det kan man ikke vel? Tilgengæld lyder det sjovt og så smager de lige så godt som det er svært at sige og så er der altså bare noget vildt hyggelig og charmerende ved vaffeliseret mad ( jep det er et ord…
En kold og blæsende november lørdag kalder på indendørshygge. Så gør lørdagen lidt hyggeligere med hjemmebagte cookies. De er glutenfrie, og uden raffineret sukker. Men smagen, den sidder selvfølgelig lige i skabet! Cookies med rosiner, nødder og chokolade Mmmmmm, hvad er det? Lyder en mumlen ude fra mit køkken, da min veninde og jeg kommer…
Lækre lune efterårsfrikadeller med pastinak og svampe. Lavet af nogle af efterårets fineste ingredienser, nemlig rodfrugter og svampe. Server en sprød kålsalat til frikadellerne og så er aftensmaden i hus. Har du rester tilbage er frikadellerne også skønne i madpakken dagen efter. Efterårsfrikadeller med pastinak og svampe Selvom disse frikadeller ikke indeholder kød, bidrager de…
Til dagens varmende suppe serverer jeg sunde vafler til istedet for brød. Del vaflerne i små hjerter og de bliver helt perfekte til at dyppe i suppen og til at skrabe de sidste dråber suppe op af skålen med.Hvidløgsspirerne giver suppen smag og bid, men kan sagtens undlades hvis ikke du kan finde dem.Lejligheden jeg…
Smuk og lækker efterårscoleslaw, hvor den klassiske mayodressing er udskiftet med peanutbutterdressing. Rødkålen bidrager med smukke farver og edamamebønner med fylde, bid og proteiner. Kræsen madblogger? Ser du, jeg betrager ikke mig selv som kræsen. Men der er gnaske få ting, som jeg virkelig bare ikke bryder mig om og flere som jeg vælger…
Få et ordenligt skud energi fra en Pink Power Smoothie! Den virker bedre end kaffe og smager dejlig frisk. Smoothien er ikke sød som almindelige frugtbaserede smoothies, den bitre grape gør den frisk og lækker. Vil du gerne have din smoothie sød, så erstat evt. de frosne jordbær med frossen banan eller tilsæt lidt…
Quinoa & grønkål - Quinoa & KaleEn kombination jeg er så vild med at jeg straks klikkede en t-shirt hjem med netop det print, da jeg så den inde hos Emily - er den ikke cool? Jeg glæder mig ihvertfald til at kunne tage den på og stolt vise min kærlighed til Quinoa & Kale frem. Jeg…
