Lun sellerisalat med æble, dadler og tahindressing

Lun sellerisalat med æble, dadler og tahindressing

Lun sellerisalat med æble, dadler og tahindressing er frisk, sprød, blød, sød og lækker.
Men også har hele 2 x selleri at byde at på.

Knoldselleri og bladselleri – nogle kan lide den ene, men ikke den anden,
Jeg selv elsker begge og har derfor kombineret dem i en og samme salat.

Modigt måske, men hvorfor ikke?

Lun sellerisalat med æble, dadler og tahindressing

En frisk og en lun

Igår fik du en frisk rød vintersalat til julebordet.
Så idag får du en der er lun og lækker.

Sådan gør jeg nemlig både til hverdag og til fest, når jeg skal bygge en menu op.
Minimum 2 salater, hvor af den ene er frisk og den anden består af bagte elementer og friske elementer.

Dertil kommer der naturligvis en dressing og en eller anden form for grønne deller, bøffer eller steg.
Og det kunne jo fx. være denne nøddesteg, den vil nemlig fuldende julemenuen.

Lun sellerisalat med æble, dadler og tahindressing

Lun sellerisalat med æble, dadler og tahindressing minder til forveksling om den klassiske waldorf salat, og derfor vil den også gøre sig utroligt godt på julebordet.
Her er der dog ingen vindruer i …
Og så er den klassiske dressing byttet ud med den evigt gode tahindressing.

Jamen er der noget, den ikke er god til?
Jeg tror det ikke!

Lun sellerisalat med æble, dadler og tahindressing

Få opskriften på salaten, samt 51 andre veganske og glutenfrie juleopskrifter i e-bogen Den Veganske Jul

52 opskrifter til Den Veganske Jul

Den veganske jul

E-bogen Den Veganske Jul, er din guide til den ultimative veganske jul.

Der vil i bogen være A-L-T til den veganske JULEFROKOST ..

Fra fortolkninger af karrysild, fiskefilet, deller, leverpostej og tarteletter til det store ostebord.
Til den hellige JULEMIDDAG hvor saucen virkelig skal smage af noget, er der også tænkt på det hele!

Udover den populære julesovs og de brunede kartofler, er der den helt store nøddesteg og mock duck, alverdens salater som waldorf salat, grønkålssalat, rødkålssalat.

Og selvfølgelig en lækker risalamande, knas, konfekt og de julede drikkevarer.

Snup dit eksemplar her til kun 129 kr:

Den veganske Jul 

Rigtig glædelig jul!

GemGem

GemGem

GemGem

GemGem

GemGem