3 x lækkerier til julens filmmaraton

3 x lækkerier til julens filmmaraton

The Holiday, Love Actually, Alene Hjemme 1 og 2.
The Family Stone, The Nightmare Before Christmas og Bridget Jones dagbog 1 og 2.

Julefilmlisten er lang, så jeg ved godt, hvad de kommende juledage skal gå med.
Ligge på sofaen foran flimsen med den ene gode julefilm klassiker kørende efter den anden.
Og man kan da ikke have et film maraton uden også at køre lækkerier ind samtidig, vel?

Jeg giver dig derfor her 3 x lækkerier til julens filmmaraton, som du med god samvittighed kan køre ind, imens du tuder til The Holiday eller griner over Kevins tag på banditterne i Alene Hjemme.

3 x lækkerier til julens filmmaraton

Lad julefreden sænke sig

Slutspurten til julen er taget.

Det er nu tid til at geare helt ned og mærke julefreden sænke sig.

Jeg har som altid ikke de store planer i julen og det er faktisk også ganske rart.
Jeg ser frem til afslapning, gåture og masser af film på flimsen.

Og film og lækkerier – det følges ligesom bare ad, ikke?

3 x lækkerier til julens filmmaraton

Hvorfor nøjes med helt almindelige popcorn når du kan give dem smag af jul?

Jeg har drysset de frisk poppede popcorn med både kakao og kanel.
Uhm det er godt!

Lækkeri nummer to, er brændte mandler i en sukkerfri udgave.

Jeg bruger nemlig sukrin gold istedet.
Skulle det ikke lige være noget dine køkkenskabe indeholder, kan helt almindelig sukker altså også bruges,
Så er de naturligvis ikke sukkerfrie mere, men det er du sikkert allerede med på.

Den 3. og sidste lækkeri er også en sund(ere) udgave af en julesilkskåls klassiker.
Ristede hasselnødder, dadler, kakao og chokolde bliver på magiskvis tryllet om til Ferrero Rocher!

Så afsted i køkkenet med dig, så du også kan have lækkerierne klar til dit julefilm maraton.

Lad mig da også lige høre hvad du syntes om opskriften…

Hvis du laver opskriften, så lad mig da lige høre hvad du syntes om den i kommentarfeltet, ikke?
Del den endelig også på Instagram og tag mig @vanloseblues og brug #vanloseblues, så jeg ikke går glip af dem.

Jeg vil elske, at se din kreation af min opskrift!

3 x lækkerier til julens filmmaraton

5.0 from 1 reviews
Ferrero Rocher
 
Forberedelse
Tilberedning
Samlet
 
Forfatter:
Opskrifts type: Vegansk, glutenfri
Ret: Sund(ere) jul
Antal personer: 20 stk
Ingredienser
Fremgangsmåde
  1. Kom dadler, mandler, kakao, kokosolie og salt i en foodprocessor.
  2. Blend det indtil det bliver til en klistret og sammenhøngende masse.
  3. Sæt det evt. i køleskabet i 20-30 min - det gør dem lettere at forme.
  4. Tag en hel hasselnød og form en spsk. dadelmasse rundt om den.
  5. Sæt kuglerne i fryseren i 30 min.
  6. Smelt chokoladen over et vandbad.
  7. Overtræk kuglerne med chokolade og vend dem i hakkede hasselnødder.
  8. Sæt kuglerne i køleskabet i min. 10 min, så chokoladen kan størkne.
  9. Opbevar de sunde(re) Ferrero Rocher i en lukket beholder i køleskabet.
  10. Jeg kan desværre ikke svare på hvor længe de kan holde sig, fordi min portion forsvandt på mystisk vis på bare 3 dage ....

3 x lækkerier til julens filmmaraton
5.0 from 1 reviews
Brændte mandler
 
Forberedelse
Tilberedning
Samlet
 
Forfatter:
Opskrifts type: vegansk, glutenfri
Ret: Snacks
Antal personer: 3 dl.
Ingredienser
  • 3 dl mandler
  • 1,5 dl sukrin gold
  • 2 spsk. vand
  • 1 spsk. kanel - kan undlades
  • 1 nip salt
Fremgangsmåde
  1. Varm en pande op til høj varme.
  2. Kom sukrin og vand på den varme pande og lad det smelte, det tager kun et øjeblik.
  3. Tilsæt mandler, kanel og salt.
  4. Vend rundt i mandlerne ind til sukkeret har karamelliseret sig fast på mandlerne.
  5. Bred mandlerne ud på et stykke bagepapir og lad dem afkøle.
  6. Hvis mandelerne har klistret sig sammen brækkes de fra hinanden.
  7. Opbevar de brændte mandler i en lukket beholder.

3 x lækkerier til julens filmmaraton
5.0 from 1 reviews
Popcorn med julesmag
 
Forberedelse
Tilberedning
Samlet
 
Forfatter:
Opskrifts type: Vegansk, glutenfri
Ret: snacks
Antal personer: Mange!
Ingredienser
  • 1 dl majskorn
  • 1 spsk. kokosolie
  • 1 tsk flagesalt
  • 2 spsk. kakao
  • 1 tsk. kanel
  • 1 økologisk appelsin, fint revet skal heraf
Fremgangsmåde
  1. Find en stor gryde med glaslåg frem.
  2. Varm den op til medium/høj varme.
  3. Smelt kokosolie og tilsæt 4 majskorn. Læg låg på gryden og vent til de har poppet.
  4. Tag gryden af varme og vent i 30 sekunder.
  5. Tilsæt resten af majskornene og sæt gryden tilbage på varmen.
  6. Efter ca. 1 min. begynder de at poppe.
  7. Når der begynder at være få sekunder imellem de popper slukker du for varmen og tager gryden af.
  8. Vend de varme popcorn med kakao, kanel og appelsinskal og enjoy!

 

Få guiden til den ultimative veganske jul.
Alt fra risengrød, ris ala mande, nøddesteg, salater, godter og brunch. Ja selv sauce og ostebord.
Jeg har sørget for det hele, nu er det bare op til dig hvad du vil servere for dig og dine kære.

Tryk på billedet og du kommer til guiden.

Rigtig glædelig jul!

GemGemGemGemGemGem

GemGem