Naan pizza

Naan brød + topping = naan pizza.

Klar i en fart.

Lækker og smart …

Du kender sikkert allerede pitabrøds pizza tricket, ikke?
Tomatsauce på et pitabrød og alle dine yndlings toppings.
5 min ovnen og så er de klar.
Enkelt, hurtig og nemt til de dage hvor det skal gå hurtigt.

Den slags tricks kan man ikke få for mange af, vel?
Lad mig lige tilføje et trick i den kategori.

Naan pizzaen.

Fuldstændig samme koncept.
Tag et naanbrød og fyr på med alle dine yndlings toppings

– nemt ikke?

Jeg har toppet mine naan pizzaer med 2 forskellige pesto, tandoori krydrede kikærter, spinat, peberfrugt og rødløg. Og som altid, er det jo kun fantasien, der sætter grænser for hvad der kan toppes med.

Hvad med fx. den fantastiske karry-mango tofu eller karry-mango hummus? Ja jeg har vist noget med karry fortiden.

Hvad ville du toppe din naan pizza med?

Naan pizza
 
Forberedelse
Tilberedning
Samlet
 
Forfatter:
Opskrifts type: vegansk, glutenfri
Ret: Comfort food, pizza
Antal personer: 8 stk
Ingredienser
  • 8 naan brød
  • Rød pesto - fx. Urtekrams
  • Grøn pesto - fx. Urtekrams
  • TOPPING:
  • 1 dåse kikærter
  • 2 tsk. tandoori krydderi mix
  • Kokosolie til stegning
  • Salt og peber
  • Babyspinat
  • Rødløg, i tynde skiver
  • Rød peberfrugt i skiver
Fremgangsmåde
  1. Varm en pande op til medium varme.
  2. Smelt kokosolien og steg kikærterne heri i 2-3 minutter.
  3. Tilsæt krydderi mixen, vend det rundt og lad kikærterne stege i yderligere 2-3 min.
  4. Lun naanbrødene og smør dem med pesto.
  5. Top med spinat, kikærter, peberfrugt og løg.
  6. Spis naan pizzaerne imens de er lune evt. med en salat som tilbehør.