Blomkålssalat med langtidsbagte tomater og syltede rødløg

Blomkålssalat med langtidsbagte tomater og syltede rødløg

Blomkålssalat med langtidsbagte tomater, syltede rødløg og grønne ærtefrikadeller er et super simpelt og super lækkert måltid, der hverken kræver mange ingredienser eller mange timer i køkkenet.

Hvad du tilgengæld får masser af er smag og en helt igennem lækker og mættende menu.

Blomkålssalat med langtidsbagte tomater og syltede rødløgBlomkålssalat med langtidsbagte tomater og syltede rødløgBlomkålssalat med langtidsbagte tomater og syltede rødløgSimple salater med masser af smag

Du behøver ikke komme 10 forskellige ingredienser i salatskålen for at få en lækker salat med masser af smag.

Meget mindre kan sagtens gøre det.

En god dressing kan gøre fx. underværker for hvor lækker din salat er. Men med ingredienser som langtidsbagte tomater og syltede rødløg, får du foræret så meget smag at du nærmest ikke behøver andet i din salat, for at få dine smagsløg til at juble.

Og smag og lækkerhed er og bliver bare alfa omega for at salaten bliver spist!

Blomkålssalat med langtidsbagte tomater og syltede rødløg

Blomkålssalat med langtidsbagte tomater, syltede rødløg er altså en super simpel og super lækker salat med masser af smag.

Også selv om den ikke indeholder et væld af forskellige ingredienser er den på ingen måde kedelig og sammen med de grønne ærtefrikadeller bliver det til et lækkert og mættende måltid.

Kan man få for meget kål?

Nej vel?

Ihvertfald ikke hvis du spørger mig, og hvis du har det på samme måde, får du lige lidt mere inspiration til hvordan du får kål på kålen …

Spidskålssalat med langtidsbagte tomater og edamamebønner
Blomkålssalat med bagte løg og grønne linser
Blomkålssalat med æble og karse

Blomkålssalat med langtidsbagte tomater og syltede rødløg

Blomkålssalat med langtidsbagte tomater, syltede rødløg og grønne ærtefrikadeller
 
Forberedelse
Tilberedning
Samlet
 
Forfatter:
Opskrifts type: Vegansk, glutenfri
Ret: Salat, tilbehør
Antal personer: 4 portioner
Ingredienser
Fremgangsmåde
  1. Del blomkålen i store buketter.
  2. Skær dem i tynde skiver på et mandolinjern.
  3. Kom blomkålsskiverne i en skål og vend dem med ramsløg, syltede rødløg, ærter og lantidsbagte tomater.
  4. Server dressingen og de grønne ærtefrikadeller til salaten.

 

Nyhedsbrev

Få ugentlige madplaner og indkøbsliste direkte i indbakken

Sund og hjemmelavet mad i en travl og tætpakket hverdag er ikke altid lige realistisk og da slet ikke hver dag …

Mén, det kan altså sagtens lade sig gøre, også helt uden at skulle stå i køkkenet i flere timer ad gangen, fordi hvem har i virkeligheden tid til det?

Med en madplan og en indkøbsliste er det nemt og overskueligt og det giver overskud i hverdagen og lækker og hjemmelavet mad.

Få madplan og indkøbsliste direkte i mailboksen hver uge, Det eneste du skal gøre er at tilmelde dig mit nyhedsbrev. Det gør du helt nemt ved at taste din e-mail ind i formularen øverst til højre hvis du læser fra computer eller i bunden hvis du læser med fra mobilen.

Skriv dig op til nyhedsbrevet her