Naturlige proteinbarer til madpakken

Naturlige proteinbarer til madpakken

Naturlige proteinbarer til madpakken, efter træning eller bare til den søde tand.

Det er populært som aldrig før at spise præfabrikerede proteinbarer.
Disse her er hjemmelavede af udelukkende naturlige ingredienser.
De er lækre, søde og knasende.

Faktisk minder de lidt om en Lion bar, og det gør jo ikke noget, vel?

Naturlige proteinbarer til madpakkenNaturlige proteinbarer til madpakkenNaturlige proteinbarer til madpakken

Myten om hvor proteinerne kommer fra

Jamen, hvordan får du nok proteiner i din veganske kost?

Ja, det er det spørgsmål jeg får stillet oftest.

Men bare rolig, du skal nok, helt uden problemer, få dækket dit proteinbehov med en vegansk kost.
Også selv om du er en fuldvoksen mand, der løfter tunge vægte flere gange om ugen.

Der er nemlig proteiner i alt! … også i broccoli og bananer!
Fordi lidt har også ret, og alle bække små, som man siger.

Der, hvor du virkelig finder proteiner, er i quinoa, bælgfrugter som bønner, linser og kikærter, og i nødder, frø og kerner. Faktisk indeholder alle disse lige så mange proteiner pr. 100 kcal som animalske kilder gør pr. 100 g.
Og i den veganske kost kan du spise meget større mængder, simpelthen fordi de ikke indeholder lige som mange kcal.

Naturlige proteinbarer til madpakken

Med en sammensætning af bønner, boghvede og nødder kommer vi op på et ganske fornuftigt proteinindhold i disse naturlige og hjemmelavede proteinbarer.

Der er perfekte som den lækre snack i madpakken, til efter din træning, eller ja, bare når du er sulten for sjov.

En ting er stensikker, det er at du får svært ved at holde nallerne væk fra dem – de er nemlig vandvittig gode!

To snack or not to snack

En madpakke er ikke fuldendt, med mindre den også indeholder en eller anden form for snack.
De kan både være af den søde eller saltede slags.

De kan sagtens være købte, men de kan også være hjemmelavede.
Her får du ihvertfald inspiration til 3 flere af slagsen, som alle vil gøre lykke i madpakken.

Sunde quinoa cookies
Glutenfri kerne knækbrød
3 x grøntsagschips

Naturlige proteinbarer til madpakken

5.0 from 1 reviews
Naturlige proteinbarer til madpakken
 
Forberedelse
Tilberedning
Samlet
 
Forfatter:
Opskrifts type: Vegansk, glutenfri
Ret: Madpakke, snack
Antal personer: 12 stk
Ingredienser
  • 240 g sorte bønner, udblødte og kogte – svarende til 1 dåse
  • 2 dl tørrede figner
  • 3 spsk. kokosolie
  • 3 spsk. kakao
  • 1 nip salt
  • 1 tsk. vaniljepulver
  • 2 dl ristede hasselnødder
  • 1,5 dl tørrede morbær
  • 1 dl hel boghvede
Fremgangsmåde
  1. Klip de tørre stilke af fignerne, kassér dem og hak fignerne groft.
  2. Kom dem i en foodprocessor med bønner, kakao, kokosolie, salt og vaniljepulver og kør det til en jævn, ensartet og klistret masse.
  3. Kom massen i en skål og ælt de øvrige ingredienser ind så de er jævnt fordelt.
  4. Beklæd en form eller et fad med bagepapir og tryk massen ud i formen så den er ligeligt fordelt.
  5. Stil formen i køleskabet i mindst 1 time inden massen skæres i barer.
  6. Opbevares på køl hvor barerne kan holde sig mindst 1 uge.

 

GemGem

GemGem

GemGem

GemGem

GemGem

GemGem

GemGem

GemGem

GemGem

GemGem

GemGem

GemGem

GemGem