Brombær smoothie bowl er stik modsat sit navn, faktisk fyldt med langt flere grøntsager end brombær.
Men fordi blomkål-squash smoothie ikke lyder super lækkert, valgte jeg at gå med brombær versionen.
Det tænker jeg er helt ok, nu hvor der altså er brombær i,
Og ret mange, faktisk.
Så værsågod, en cremet og lækker brombær smoothie, med masser af skjulte grøntsager.
Den ærlige varedeklaration
Interessen for sundhed, træning, sund kost og velvære sådan helt generelt er kommet galoperende med lynets hast.
Se det kan umuligt være en dårlig ting.
MEN.
Fordi, der er altid et men, ikke?
Det betyder samtidig, at rigtig mange forbrugere, helt naivt og ganske forståeligt bliver ført bag lyset.
Fordi hylderne i supermarkedet også byder på ting, som fx. juicer og smoothies, der udgiver sig for at være sunde, fordi man har valgt at kalde den ´Grøn´ eller noget med ´rødbede og gurkemeje´.
Men hvis du vender flasken om, bliver du mødt af en ingrediensliste, der siger noget lidt andet.
Her viser det sig nemlig, at de indeholder langt mere æblejuice, banan og andre mere eller mindre spændende fyldstoffer.
Jo vist – de får da sagerne til at “smage godt”.
Meeeen, det var jo ikke lige det, man regnede med den skulle indeholde, vel?
Brombær smoothie bowl
Denne brombær smoothie bowl er altså lidt af en Rasmus Modsat…
Den indeholder både brombær, i en fornuftig mængde.
Men de overraskende ingredienser her, er istedet massevis af sunde grøntsager.
Helt uden at kunne hverken se, eller smage dem.
Og kan vi ikke godt blive enige om, at det da er den bedste måde at blive ført bag lyst på, når det faktisk viser sig at være sundere end det lige udgav sig for at være.
Bare det samtidig også smager godt, ikke?
Skjul dine grøntsager
Jeg indrømmer blankt, det er ikke alle der er lige så begejstrede for grøntsager som mig.
Men pyt da med det, når du kan få over 500 g grønt og frugt i én og samme smoothie,
Der ovenikøbet overhovedet ikke smager af grøntsager.
Er det win-win eller hvad?
Her har du ihverfald 3 mere af slagsen, hvis du har brug for at skjule grøntsagerne, for enten dig selv eller dine børn.
Sund jordbær smoothie
Sund kanel smoothie
Guide til den gode greeniebowl
Lad mig da endelige høre hvad du synets om opskriften…
Hvis du laver opskriften, så lad mig da lige høre hvad du syntes om dem i kommentarfeltet, ikke?
Del den endelig også på Instagram og tag mig @vanloseblues og brug #vanloseblues, så jeg ikke går glip af dem.
Jeg vil elske, at se din kreation af min opskrift!
Vil du være knivskarp på øverste etage?
Opfølgeren til den populære e-bog Hjernemad, der bogstaveligt talt blev flået ned af den virtuelle boghylde, er nu klar og jeg kan stolt præsentere Hjernemad vol. 2.
Den indeholder 25 hjernegode opskrifter, så du kan forblive knivskarp på øverste etage.
I bogen finder du opskrifter på både morgenmad, frokost, snacks, aftensmad og desserter.
Alle opskrifterne er veganske, glutenfrie, spækket med grøntsager og hjernegode ingredienser.
Vil du have fingrene i dit eksemplar til kun 79 kr, så er det lige her du gafler det:
- 250 g frossen blomkål*
- 100 g brombær, frisk eller frossen
- 2 g frisk gurkemeje
- 1 squash, skrællet og i tern
- ½ frossen banan
- 2 dl. plantebaseret mælk
- 1 spsk. chiafrø
- 1 spsk. hampefrø
- 1 tsk. vaniljepulver
- Topping:
- Friske brombær, kokosflager, hampefrø og kakaonibs
- Kom alle ingredienser til smoothien i en blender og blend det helt jævnt og cremet.
- Kom smoothien i en skål og pynt med toppingen.
Du kan også fryse det selv. I så fald skal det nok blanceres kort forinden.
Hej Maria😃 Sikke en lækker opskrift – den skal jeg helt sikkert prøve! Men jeg har lige et par spørgsmål til dig; først, hvilken plantemælk/drik bruger du normalt? Jeg veksler selv mellem havre- og risdrik og ville høre om du har en favorit til smoothies, men også generelt.
Derudover ser din blender virkelig stor og god ud! Hvis den kan klare 250 g frossen blomkål OG en frossen banan, bliver jeg simpelthen nødt til at høre hvilken én det er😃
Tak for din altid inspirerende og smukke blog – jeg ser frem til dit svar.
Mange hilsner Freja
Jamen den er også bare super lækker, kan jeg garantere dig 😉
I smoothies foretrækker jeg mandelmælk eller kokosmælk, men oftest bruger jeg faktisk bare vand 😉
Min blender er rigtig god og kan uden problemer klare både frossen blomkål og banan.
Det er en Blendtec blender og ligger i den ret så dyre ende af hvad blendere koster.
Mindre kan sagtens gøre det.
Jeg kan fx. også varmt anbefale en Wilfa Raw Fuel blender, den koster en brøkdel af Blendtec´en og gør et rigtig godt stykke arbejde.
Men blendtec´en er nu altså også bare super god 😉
Mange tak for svar og anbefalinger! :-))) Du må ha’ en dejlig aften.
Hej. Spændende opskrifter du laver 🙂
Balancerer du blomkål inden du fryser dem?
Venlig hilsen
Bettina
Jeg køber det faktisk frossen.
Du kan få det i bla. Super Brugsen og på Nemlig.com
Hvis du selv vil fryse det, så ville jeg nok blancere det kort inden.
Grøntsager man køber på frost, er vist også blancheret inden det fryses 😉
Hvorfor mon det skal blancheres?
For at tage den grimme smag af kål 😉
Hi hi …
Grøntsager du køber på frost er også blancheret.