Vegansk nytårsmenu 2017

Vegansk nytårsmenu 2017

Vegansk Nytårsmenu 2017.

Få masser af inspiration til hvordan du sammensætter en nytårsmenu, der både er vegansk og glutenfri.
Alt fra snack, forret og hovedret.
Til dessert og natmad.

Alt er selvfølgelig mundvandsløbende lækkert og nemt at lave.

Vegansk nytårsmenu 2017

2017 – Året der gik

Her på årets sidste dag vil jeg først og fremmest ønske dig et godt og lykkebringende nytår.

Dernæst vil jeg sende dig et gigantisk TAK for at læse med her i mit grøntsagsunivers.
Uden dig ville bloggen ikke være det samme fantastiske sted at dele mine ord, billeder og opskrifter.
Så tak er et fattigt og beskedet ord her!

2017 har på alle leder og kanter været et rigtig dejligt år for mig.
Karrieremæssigt – som privat!

Det eneste jeg kan sætte en finger på er, at der har været alt for få rejser.
Så gæt hvad der skal laves om i 2018?

Nu er jeg er ikke typen, der sætter mig ned og skriver nytårs forsætter om vægttab, mere træning og flere grøntsager.

Nej mine er af den lidt mere fjollede slags, som fx. at gå mere med læbestift.
Det har jeg i 2017 overholdt og er nu indehaver at hele 3!!! forskellige.

Udover flere rejser i 2018 skal jeg fx.også lære at køre bil igen.
Jeg har haft kørekort siden jeg var 18, men har ikke brugt det i 11 år …
Flot Maria!

Noget der tilgengæld ikke skal laves om på, er de timer jeg bruger i mit køkken!
Og nogle af de sidste timer i 2017, har jeg derfor brugt på at sammensætte en lækker nytårsmenu – i særklasse!
Hvis jeg altså selv skal sige det, ikke?

Vegansk nytårsmenu 2017

Vegansk nytårsmenu 2017 byder på alt fra snacken til dronningens nytårstale, forret og hovedret.
Til dessert OG natmad.

Nej vi skal dælme ikke hoppe sultne (eller tørstige!)  ind i det nye år.

Alle opskrifterne er nemme og overskuelige at lave.
Og smagen er selvfølgelig helt i top.
Din mund vil blive forkælet med smage fra hele smagspaletten og din aften vil slutte af med et mæt og tilfreds smil på læben.

Lad mig da også lige høre hvad du syntes om opskriften…

Hvis du laver opskriften, så lad mig da lige høre hvad du syntes om den i kommentarfeltet, ikke?
Del den endelig også på Instagram og tag mig @vanloseblues og brug #vanloseblues, så jeg ikke går glip af dem.

Jeg vil elske, at se din kreation af min opskrift!

Vegansk nytårsmenu 2017

Snack: Sød kartoffel kanapeer med rødbedehummus og avokado

Vegansk nytårsmenu 2017

Forret: Rødbede tatar med peberrodsscreme

Vegansk nytårsmenu 2017

Hovedret: Selleristeaks med estragoncreme og grønne bønner

Vegansk nytårsmenu 2017

Dessert: Magisk chokomousse med baileysflødeskum

Vegansk nytårsmenu 2017

Natmad: Veganske vaffel pølsehorn

GemGem

GemGem

GemGem

GemGem

GemGem

GemGem

GemGem

GemGem