Spicy Peanutbutter Blomkål

Spicy Peanutbutter Blomkål

Spicy Peanutbutter Blomkål er små delikate hapserer, der får mundvandet til at løbe.

De smager så ualmideligt godt, at inden du får set dig om …
Ja, så er fadet altså tomt.
HELT tomt !!

Og det eneste råd mod det, er at lave rig-e-ligt og at lave dem igen og igen og …

Spicy Peanutbutter BlomkålSpicy Peanutbutter BlomkålSpicy Peanutbutter BlomkålSpicy Peanutbutter Blomkål

Yndlings, favoritter og alt det man godt li´

Mor, hvem er din yndlings you tuber? Rasmus Brohave eller Julia Sofia?
Mor, hvad er dit yndlings ordsprog?
Mor, hvilken beautyblender er dit favorit?
Mor, kan du godt li´ Center Shock? (surt tysk tyggegummi)

Hmmm, tjaaa, det ved jeg ikke og det ved jeg da virkelig ikke om jeg kan ….

Mængden af spørgsmål, der skal svares på og “vigtige” ting, der skal tage stilling til er nærmest uendelige, når man deler matrikel med en præ-teenager.

Halvdelen kan jeg ikke svare på og resten har jeg vist bare ikke rigtig taget stilling til.

Noget jeg tilgengæld har taget stilling til og ved med sikkerhed er at jeg e.l.s.k.e.r peanutbutter!
Og blomkål.
Sammen!

Om det er vigtigere?
For nogle, nok ikke …
Men jeg ved at det er lækkert!

Spicy Peanutbutter Blomkål

Spicy Peanutbutter Blomkål smager lækkert, at jeg muligvis kom til at tømme hele pladen …
Alene …
På EN gang !!!

Om jeg var ved at revne bagefter?
Jo lidt.
Men hold.nu.op hvor smagte det godt !!!

Peanutbutter får jo nærmest alt til at blive lidt mere lækkert.

Blomkål fx.
Især når det så også kombineres med ingefær, hvidløg og tamari!

Det er fingerslikkende godt siger jeg bare!
Fordi, det er sådan disse Spicy Peanutbutter Blomkål hapserer bør spises.
Med fingrene!
…. direkte fra bageplanden, måske?

Vi kører den ind med kokos, sesam og spicynes

Hvis du har set Rytteriet så VED jeg, at du tænkte noget HELT andet lige der!
In that case …
Så selv tak for et lummert grin på en ellers grå januar dag 😉

Hvis ikke, så ved jeg at du vil elske at køre den ene spicy peanutbutter blomkålshapser ned efter den anden.

Ja, faktisk!
Så ved jeg bare at du kommer til at ELSKE blomkål SÅ meget, at du er nødt til at prøve disse tre varianter også:

Spicy sticky blomkål
Sesam hot wings
Blomkåls hot wings med kokos og karry

Lad mig da også lige høre hvad du syntes om opskriften…

Hvis du laver opskriften, så lad mig da lige høre hvad du syntes om den i kommentarfeltet, ikke?

Del den endelig også på Instagram og tag mig @vanloseblues og brug #vanloseblues, så jeg ikke går glip af dem.
Jeg vil elske, at se din kreation af min opskrift!

Spicy Peanutbutter Blomkål

Spicy Peanutbutter Blomkål
 
Forberedelse
Tilberedning
Samlet
 
Forfatter:
Opskrifts type: Vegansk, glutenfri
Ret: Snack, tilbehør
Antal personer: 4 portioner
Ingredienser
  • 1 stort blomkål
  • Spicy Peanutbutter marinade:
  • 1,5 dl peanutbutter
  • 1 dl vand
  • 1 lime, saften heraf
  • 1 fed hvidløg
  • 5 cm frisk ingeflær
  • 2 spsk. tamari
  • 2 spsk. kokossirup
  • 2 spsk. kikærtemel*
  • 1 spsk. risvineddike
  • 1 tsk. flagesalt
  • ¼ tsk. cayennepeber
  • Til servering:
  • Peanuts, ristede og saltede - groft hakket
  • 1 rød chili, i skiver
  • Frisk koriander
Fremgangsmåde
  1. Tænd ovnen på 225 grader og kom bagepapir på en bageplade.
  2. Del blomkålen i mundrette buketter og kom dem i en skål.
  3. Kom alle ingredienser til marianden i en blender og blend det til en jævn og cremet konsistens.
  4. Hæld marinaden over blomkålen og vend det grundigt sammen i skålen.
  5. Fordel buketterne på bagepladen og bag dem i gyldne og møre i 25 min.
  6. Anret den spicy peanutbutter blomkål i en skål eller på et fad og pynt med peanuts, korinader og chili.
  7. Server blomkålen som tilbehør eller brug dem i en salat.
Tips
* kikærtemel kan erstattes af andre glutenfrie meltyper som fx. rismel, boghvedemel eller havremel. Helt almindelig hvedemel kan også buges 😉

 

GemGemGemGemGemGem

GemGem

GemGem

GemGem

GemGem

GemGem

GemGem

GemGem

GemGem

GemGem

GemGem

GemGem

GemGem

GemGem

GemGem

GemGem