Har du været lidt for god til at spise alt andet end grøntsager?
Og trænger du til at få et grøntsagsboost?
Eller har du bare lyst til noget lækkert, hvor chokolade helst skal være involveret?
Så blend dig en sund chokolade smoothie med masser af grønkål.
Den smager SÅ svimlende lækkert!
Og så fylder den lyn hurtigt grønt-kontoen op igen, når du er kommet til at lave sundheds-overtræk.
Hvis bare slik var sundt …
“Mor, tror du ikke alle børn vil ønske, at slik var sundt?”
Sådan lød det “klogt” ude fra køkkenet, da Alma var igang med at smøre sin madpakke.
Kartoffel rugbrødsmadder med ristede løg, i øvrigt – det er nemlig det eneste, der dur lige nu …
Det fik mig til at tænke …
Altså!
Jeg er helt med på, at det er betydeligt sjovere at spise pålægschokolademaden frem for kartoffelmaden.
Eller chokoladebaren istedet for guleroden …
Men hvorfor er det lige, det er sådan det hænger sammen?
Skal det være “forbudt” for at det smager sjovt – eller godt?
Hvad nu hvis man kan få det sunde til at smage “forbudt”, har det så samme virkning?
Nu er det jo ikke fordi, at alt her i livet, skal gå op i antallet af gulerødder vs. chokoladebarer.
Men vi kender nok alle til følelsen vi får i kroppen, når det grøntsagerne, der har fået for lidt plads på tallerknen, ikke?
Derfor er det min største mission, at få grøntsager til at smage mindre “sundt” så det bliver sjovere at træffe de sunde valg.
Helt uden at gå på kompromis med hverken smag og lækkerhedsfaktor!
Sund chokolade smoothie med masser af grønkål
Sund chokolade smoothie med masser af grønkål, gør det sjovt at spise grøntsager.
Den smager nemlig slet ikke af grønkål.
INDRØMMET !
Farven på smoothien minder måske lidt mere om mosevand, end kakaomælk …
Men – h.e.l.d.i.g.v.i.s- er smagen en helt anden og meget mere lækker en af slagsen.
Smoothien er tyk og cremet som en chokolademilkshake.
Ja, den smager sågar også af chokolade!
Den enorme mængde grønkål, som smoothien indeholder afsløres måske i farven.
Men skjules tilgegæld 100 % i smagen og i konsistensen.
Især hvis du lader en Vitamix gøre arbejdet.
Skulle du være på udkig en god blender, og er villig til at kaste lidt mønt efter den, så går min varmeste anbefaling til Vitamix.
Den blender kan jo nærmest forvandle grus til en cremet smoothie.
Skål i grøntsager
Du behøver faktisk slet ikke at tygge dig igennem den ene salatskål efter den anden, for at øge dit grøntsagsindtag.
En (grøn)smoothie sætter, med enkelte slurke, helt op til 500 g grønt ind på den konto.
Så sig skål i grøntsager, og nyd dem på de sjoveste måder med disse tre lækre grøntsagsskjulere …
Rødbedesmoothie med hindbær og lakrids
Gulerodskagesmoothie
Jordbærsmoothie med masser af skjulte grøntsager
Lad mig da også lige høre hvad du syntes om opskriften…
Hvis du laver opskriften, så lad mig da lige høre hvad du syntes om den i kommentarfeltet, ikke?
Del den endelig også på Instagram og tag mig @vanloseblues og brug #vanloseblues, så jeg ikke går glip af dem.
Jeg vil elske, at se din kreation af min opskrift!
- 4 dl grønkål, groft hakket og tætpakket
- 3 dl mandelmælk
- 2,5 dl isterninger
- 1 squash, i tern
- 1-2 frosne bananer, i skiver
- 3 spsk. kakao
- Kom alle ingredienser i en blender og blend det til en jævn og cremet konsistens.
- Hæld smoothien på glas og nyd den med det samme.
Tusind tak for en masse lækre opskrifter. Jeg har opdaget flere guldkorn på din blog, særligt efter vi er begyndt at spise plantebaseret. Jeg har dog et spørgsmål – i dine smoothies mm bruger du ofte frosne bær. Fryser du selv friske bær ned, eller blæser du bare på anbefalingerne om at frosne bær skal have et opkog inden brug? 🙂
Ej hvor er det dejligt at høre Line !! <3
Jeg køber altid økologiske bær og så blæser jeg iøvrigt på anbefalingen om at koge dem først.
jeg er stadig spæl levende ;
Ja det er måske et spøjst spørgsmål, men hvilken kakao bruger du? 😊
Det er da overhovedet ikke noget spøjst spørgsmål.
Jeg bruger denne kakao: https://www.rawfoodshop.dk/rawfood/kakao-chokolade-slik/kakaopulver-21-oko-500g-5140.html
Kan man bruge fx havredrik, soyamælk el lign i stedet for mandelmælk i dine smoothies? Det koster lige næsten 1/3 mindre.
Naturligvis – væske er væske, det er jo bare et spørgsmål om smagspræference 😉
Jeg bruger lige så ofte bare vand 😉