Food prepping: 5 x aftensmad på 10 minutter

// Reklame for Zwilling //

Okay, aftensmad på 10 minutter?
Vil du gerne spare tid på madlavningen i hverdagen?

Vil du lave mad på under 20, 15, 10…
Ja, faktisk helt ned til 5 minutter? 

I sidste uge handlede det om food prepping.
I dag handler det om, hvordan du skaber retter med din foodprepping.

Læs med og få 5 x aftensmad på 10 minutter …

Food prepping

5 tidsbesparende retter

I sidste uge fortalte jeg dig om min begejstring for food prepping.
Hvad jeg food prepper, og hvordan jeg opbevarer det, så det holder sig frisk i helt op til 5 x længere tid.

Nemlig i mine Zwilling Fresh & Save opbevaringsbokse som du bare MÅ tjekke ud.
De har gjort hele processen så meget lettere for mig.
Og madvarerne holder sig friske længe!!

I dag vil jeg fortælle dig, hvorfor jeg er så vild med at have bokse fyldt med:

Dressing
Hummus
Syltede rødløg
Vafler
Kogt quinoa
Snittet kål
Bagte søde kartofler
Plantebøffer
Kokos bacon

Kan du forestille dig noget bedre end at gå hen til køleskabet med rumlende mave, tage den ene lækre sag ud efter den anden og fylde tallerkenen op med lige præcis det, du har lyst til?

Altså det er jo næsten som om, en anden har lavet maden for dig.

Kan du ikke godt se fidusen i det?
For mig er det den vildeste luksus.

Og tro endelig ikke at det bliver ensformigt, kedeligt og trivielt, fordi

1. Maden holder sig super frisk i Fresh & Save beholderne.
2. Du kan kombinere maden på utallige måder
3. Du gerne tage andre ingredienser i brug, end dem du allerede har forberedt.

De forberedte ting, er blot en hjælpende hånd til at gøre det lettere, hurtigere og mere overskueligt at lave mad, end hvis du skal lave ALT fra bunden.

Det at have noget at tage udgangspunkt i, gør det til en leg at lave mad.
Lad mig derfor vise dig hvordan du laver 5 forskellige retter med dine foodpreps:

Food prepping

Aftensmad på 10 minutter

Det lyder måske som en umulig opgave, som ikke engang Ethan Hunt ( Tom Cruise i Mission Impossible) kan løse …

Men se nu her:
Ingredienserne markeret med fed er dem, du har preppet på forhånd (du kan som sagt hente inspiration til food prepping i det her indlæg)

Ret nr. 1: Lilla spidskål, rucola, syltede rødløg, tahindressing, dadler, quinoa og kokosbacon
Ret nr. 2: Vaffel med rødbedehummus, feldsalat, avokado
Ret nr. 3: Bagel med rødbedehummus, ærtefrikadeller, rucola, syltede rødløg og mayonnaise
Ret nr. 4: Bowl med spidskål, syltede rødløg, quinoa, bagte søde kartofler, rucola, feldsalat og tahindressing
Ret nr. 5 Den ultra børnevenlige: søde kartofler, ærtefrikadeller og mayo.

Jeg håber de 5 x aftensmad på 10 minutter har givet dig endnu større inspiration til, hvordan du kan bygge og udbygge flere retter med dine foodpreps.

En anden god ret, du kan lave, er en turbo curry.

Opskrift på turbo curry

Steg et løg og hvidløg i en gryde, tilsæt rød karry og kokosmælk.
Bring det i kog og tilsæt kogt quinoa, søde kartofler og 200 g edamamebønner fra frost og lad det simre med i ca. 5 minutter.

Og vupti dupti du! En helt ny ret på max. 15 minutter.

Er du også fan af foodprepping nu?

Hjælp til aftensmad på 10 minutter? Fresh & Save!

Fresh & Save er et nyt madopbevaringssystem fra Zwiling, der lukker smagen inde,
og holder din mad frisk i op til 5 gange så lang tid.

Fresh & Save serien består af vakuumposer, vakuumbeholder og vakuumpumpe.
Beholderne kan både gå i fryseren, ovnen og opvaskemaskinen.
Poserne kan gå i fryseren og forhindre frostskader på råvarerne. Derudover kan poserne vaskes og bruges igen og igen og …

Helt simpelt forgår det sådan her:

  • Du kommer maden, du gerne vil opbevare, i enten en beholder eller en pose.
  • Trykker låget ned eller lukker posen.
  • Herefter bruger du vakuumpumpen og suger luften ud med et simpelt tryk på knappen. Vakuumpumpen stopper helt automatisk, når der ikke er mere luft tilbage.

Hvis du synes, det lyder nemt, er det fordi der ER nemt!

Af fjerne luften er netop den teknik, der gør at maden kan holde sig i op til 5 x længere tid.

Kender du f.eks. ikke den der salat eller krydderurterne, der efter bare få timer i køleskabet er så triste at kigge på, at de ikke er til andet end at smide ud?

Skal Zwilling Fresh & Save også hjælpe din mad med at holde sig bedre?
Så kan du købe startsættet lige her:

Fresh & Save Startersæt 7 dele

Glæd dig til næste uge hvor jeg viser dig hvordan 1 ret kan blive til flere nye retter.

Food prepping