Her handler det om geniale grøntsager
Peace, love & brocc’ n’ roll! Rock og broccoli har en ting tilfælles, hvis du spørger mig; De er begge virkelig nice! Derfor finder du broccoli i del 2 af grøntsagsguiden. Slut med rynk på næsen Med sine mange sundhedsfordele er broccoli en badass grøntsag! Og så smager den jo bare sindssygt godt. Hvis du…
Rå… Bagte… Kogte… I falaflerne, hummusen, salaten, suppen og smoothien for bare at nævne nogle få… Ja, én grøntsag har flere sider af samme sag. I dette tilfælde har den fem. Velkommen til del 1 af min grøntsagsguide, hvor vi ligger ud med rødbeden. Grøntsagsguiden Rødbeden er den første grøntsag i, hvad jeg har valgt…
For snart 8 år siden satte jeg den første tallerken på gulvet i min lille lejlighed i Vanløse. Tog et billede af den og lagde det på Instagram … Dette er historien om hvordan det hele startede. Det er også historien om hvad sådan et billede af en tallerken på gulvet, kan føre til. Det…
Tykke, tynde .. Rullede, stablede .. Søde, salte .. Til morgenmad, frokost, aftensmad og dessert. Hvad andet end pandekager kan serveres til alle dagens måltider? I dag er det pandekagedag og det skal naturligvis hyldes med hele 8 sunde pandekager, du kan nyde hele dagen. Der er ALTID plads til en ... pandekage !! Er…
/ Reklame for Edgy Veggie / Crunchy ... Creamy ... Comforty ... Mexicansk taco crunch wrap !!! Et overflødighedshorn af alt godt fra det mexicanske køkken. Samlet i en uimodståelig skønherlighed og klar til at behage ALLE dine behov for comfort food! Mad på 15 min? Start uret ... Frem med pande, skærebræt, kniv, skåle,…
Står januar i sundhedens tegn? Skal der skrues op for grøntsagerne? Men ikke ned for nydelsen? Så læs med her ... Spiser du nok grøntsager? Er du typen, der synes, det kan være lidt af en udfordring, at få smuttet de 6 famøse stykker grønt og frugt gnidningsfrit ned i halsen? Eller er det på…
Ultra Bløde .. Ultra Fluffy .. HIMMELSKE .. Veganske Gua Bao !! Dampede Bao boller med hjemmelavet hoisinsauce, five spice jackfruit, syltede og sprøde grøntsager. Altså, en ultimativ kombination af surt, sødt, salt og spicy. Det her, er en himmelsk mundfuld, du sjældent vil glemme! Gaven med dobbelt glæde .. Trippel faktisk .. Hvorfor det…
Saftige ... Sprøde ... Smagfulde ... Fyldte portobellosvampe med valnødder og tranebær er perfekte på de mange forestående juleborde. Forstil dig dem serveret med hasselback kartofler, sauce og en sprød salat. Svampe, sauce, salat og kartofter ... Uhm, det dur bare !!! Og det skete i de dage i november engang ... At de første spekulationer…
Kartofler .. Blomkål .. Currysauce .. Aloo gobi curry er helt enkelt kartofler og blomkål i en krydret sauce. Den bliver serveret med naan brød og mynte raita. Det er nemt, det er lækkert, det er krydret! Kartoffel come back Der var engang hvor kartoflerne var tilbehøret til alt. Men så kom ris og pasta…
Når regnen bare siler ned ... Skal der både tændes for color tv´et og for suppegryden. Det er efterår, det er koldt, det er suppetid. 10 x varmende supper til dig, til de kolde fingre og til suppegryden. Det er en kold tid som vi lever i... Alle går rundt og fryser ... Men det…
