// Udgivet i samarbejde med Valsemøllen // Hummus med twist af linser .. Linser med twist af gulerødder .. Gulerødder med twist af citronmelisse .. Altså en linsehummus med gulerødder og citronmelisse. På en skive duftende, lækker og lun skive hjemmebagt manitoba grydebrød. Uundværligheder .. Jeg er en stor kliche ... Hvorfor? Jo, ser du…
Broccolisalat med appelsin, kikærter og vegansk feta er en stor smageksplossion i en (...stor) og lækker mundfuld. Frisk Knasende Sød Cremet Så meget smag, med så få ingredienser. ... og på virkelig kort tid! Nye omgivelser= nye rutiner Ok, indrømmet … Sådan en flytning vender da godt nok op og ned på sådan cirka alting.…
Rødkålssalat med bagte jordskokker og favafler - og nej det er ikke en stavefejl. De evigt gode falafer er efter en tur i vaffeljernet, blevet til en favaffel istedet. Det kan du da godt se, ikke? Salaten er lækker og mættende og bliver serveret med en magisk grøn avokado dressing.
Når kulden udenfor er så bidende kold, at den går igennem marv og ben, er en skål dampende varm suppe sikkert det du har allermest lyst til, ikke? Sådan har jeg det ihvertfald. Men en varm sellerisalat med sprøde kikærter og ristede hasselnødder giver dig lyst til at spise salat, på selv den koldeste vinterdag.…
Er du vindblæst og fryser? Løber næsen og hoster du også? Så er en skål varm, krydret og cremet suppe svaret. Thai-græskarsuppe med peanutbutter ristede kikærter! En smagseksplosion af efterår og thailand, der både giver varmen og baktusserne kamp til stregen.. Sweater weather Man kan ikke sige efterår uden også at sige suppe eller græskar. Og…
Græskarhummus med chili og rosmarin er endnu et twist på en opskrift, der heldigvis sagtens kan tåle at blive varieret i uendelige smagsvariationer. Og det har jeg da så sandelig også tænkt mig at gøre. Nu hvor jeg både elsker græskar og hummus - hvad er så mere oplagt end at kombinere dem? Så hvis…
Bagt blomkålssalat med kirsebær og sorte kikærter er den lune, sprøde og friske sensommer salat, som du kan servere til alt hvad hjertet begærer. Den kan bruges som tilbehør til grill, hvis vi skulle være så heldige, at blive beskinnet af lidt sol. Eller du kan nyde den indenfor, i ly for regnen - måske…
// ANNONCE FOR KOSAN GAS // Grillede gulerods hot dogs, toppet med en cremet kikærte remoulade og lyn syltede rødløg er en lækker og sund måde at nyde sin hot dog på. De er lige så gode som de er mærkelige og så er de klar på under 30 min. Så frem med grillen og…
Thai peanut hummus er måske din nye favorit hummus. Den er lækker, cremet og fyldt med alle de gode smage fra det thailandske køkken. Tahin, den ellers klassiske ingrediens, er vippet af pinden men kun for at gøre plads til peanutbutter. Og hvornår er det lige at peanutbutter har været en dårlig idé? I´m a…
Buddha Bowl med hirse, hummus og bagte grøntsager er den varmende og mættende skål mad på kolde, regnfulde og blæsende dage. Kombinationen af varme og bløde grøntsager, cremet hummus og en masse frisk kål, giver varme til forårsfrosne kroppe, der har fået for lidt tøj på og mætter dejligt og længe. Når årtiderne og vejrguderne…
