Her handler det om geniale grøntsager
// Reklame for Alpro // Hurtigt .. Nemt .. Tæskelækkert .. Kan hjemmelavet både være hurtigt, nemt og tæskelækkert? Om det kan! Er der noget der kan bevise det, er de disse hjemmelavede fladbrød med hummus, grillet blomkål og tahin. Og du er kun 30 minutter fra at kunne servere herligheden og råbe: "Vi skal…
// Udgivet i samarbejde med Valsemøllen // Er det tilladt at pille ved livretten? Livretten over dem alle? Kan det være lige så lækkert? Og tilfredsstillende? Med fare for at begå blasfemi ... Så tør jeg faktisk godt sige JA og JA. Mød twistet på vores alle sammens boller i karry ... Thai veggie kødboller…
// Udgivet i samarbejde med Valsemøllen // Aubergine Oliventapanade Tomater og En plantebøf med tomat og timian lavet på rekordtid. I en burger med indbygget feriestemning. Lavet med en tidsbesparende nyhed på plantehylden. En nyhed, der gør det muligt at lave plantebøffer og deller i et snuptag. Rejsefeber Lavt hængende vintersol, vintergækker, erantis ... Dagene…
// Udgivet i samarbejde med Valsemøllen // Hummus med twist af linser .. Linser med twist af gulerødder .. Gulerødder med twist af citronmelisse .. Altså en linsehummus med gulerødder og citronmelisse. På en skive duftende, lækker og lun skive hjemmebagt manitoba grydebrød. Uundværligheder .. Jeg er en stor kliche ... Hvorfor? Jo, ser du…
Broccolisalat med appelsin, kikærter og vegansk feta er en stor smageksplossion i en (...stor) og lækker mundfuld. Frisk Knasende Sød Cremet Så meget smag, med så få ingredienser. ... og på virkelig kort tid! Nye omgivelser= nye rutiner Ok, indrømmet … Sådan en flytning vender da godt nok op og ned på sådan cirka alting.…
Rødkålssalat med bagte jordskokker og favafler - og nej det er ikke en stavefejl. De evigt gode falafer er efter en tur i vaffeljernet, blevet til en favaffel istedet. Det kan du da godt se, ikke? Salaten er lækker og mættende og bliver serveret med en magisk grøn avokado dressing.
Når kulden udenfor er så bidende kold, at den går igennem marv og ben, er en skål dampende varm suppe sikkert det du har allermest lyst til, ikke? Sådan har jeg det ihvertfald. Men en varm sellerisalat med sprøde kikærter og ristede hasselnødder giver dig lyst til at spise salat, på selv den koldeste vinterdag.…
Er du vindblæst og fryser? Løber næsen og hoster du også? Så er en skål varm, krydret og cremet suppe svaret. Thai-græskarsuppe med peanutbutter ristede kikærter! En smagseksplosion af efterår og thailand, der både giver varmen og baktusserne kamp til stregen.. Sweater weather Man kan ikke sige efterår uden også at sige suppe eller græskar. Og…
Græskarhummus med chili og rosmarin er endnu et twist på en opskrift, der heldigvis sagtens kan tåle at blive varieret i uendelige smagsvariationer. Og det har jeg da så sandelig også tænkt mig at gøre. Nu hvor jeg både elsker græskar og hummus - hvad er så mere oplagt end at kombinere dem? Så hvis…
Bagt blomkålssalat med kirsebær og sorte kikærter er den lune, sprøde og friske sensommer salat, som du kan servere til alt hvad hjertet begærer. Den kan bruges som tilbehør til grill, hvis vi skulle være så heldige, at blive beskinnet af lidt sol. Eller du kan nyde den indenfor, i ly for regnen - måske…
