Her handler det om geniale grøntsager
SU-venlige linsedeller med karry og masser af grøntsager. Ingen specielle ingredienser - kun lavet af råvarer du sikkert allerede har eller kan købe for en slik. Linsedellerne er nemme at lave og fyldte med smag. Perfekte til aftensmad, i madpakken og i fryseren. SU-venlige linsedeller med karry og masser af grøntsager SU-venlige linsedeller med karry og…
Nøddesteg er en super lækker sag til den kødfrie julemenu. Den er fuld af grøntager, nødder og lækker smag! Den er nem at lave og kan med fordel laves dagen før. Ja, det gør den faktisk bare meget bedre. Vegansk jul? Jamen hvad skal vi så spise? At bryde traditioner er svære. Men at bryde op…
Indisk dahl - suppe, gryderet eller grød? Ja alt det gode fra alle 3! Denne Indisk dahl med græskar, aubergine og spinat er både budgetvenlig, varmende og mættende. Altså en mega lækker ret med masser af smag, og som ovenikøbet ikke tager lang tid at lave. Uendelig kærlighed til græskar Ja, som overskriften afslører, så…
Spiser du salater uden dressing? Hvis du gør, så snyder du dig selv for en kæmpe smagsoplevelse. En lækker dressing til salaten, kan afgøre om den bliver spist eller står urørt tilbage på middagsbordet. Jeg giver dig her en salat, som har en del ingredienser mange nok vil rynke på næsen af, især kapers og…
Rød - gul - grøn! En hel regnbue af farver fordelt i 3 vidunderlige salter. Spis en regnbue! Altså ikke sådan bogstaveligt talt, men mere i overført betydning. Spis mad fra alle regnbuens farver. Alle grøntsager og frugter er sunde og er noget man bør spise masser af og hver farvekategori indeholder særligt meget af…
Cremet broccolisuppe med pesto linser er en nem, hurtig og mættende aftensmad. Eller frokost! Suppen er udelukkende lavet af grøntsager, men bliver stadig ultra cremet og mega lækker. Linse toppingen giver suppen bid og mæthed, da linserne indeholder masser af fibre og plantebaserede proteiner. Sund fast food Grøntsagssupper er lyn hurtig og sund fast food!…
En suppe er lidt ligesom en god skive brød, den bliver meget bedre af det du kommer oven på. Jeg laver aldrig suppe uden også at lave en topping - det er her hele forskellig ligger.... Den giver suppen bid, farve og masser af smag! Denne topping med aubergine, peberfrugt og linser er krydret med…
Fryser du?Og løber næsen lidt?Så er det vist tid til en skål suppe fyldt med gode sager der kan give varmen og hjælpe med at drive forkølelsen væk.Nu er jeg ret glad for ingefær og kommer dagligt store mængder af det i min greenie, som jeg spiser til morgenmad. Men så snart jeg mærker lidt…
Sæt tænderne i en stor og saftig bøf - veggiebøf! Jeg giver dig hele 9 saftige og smagfulde veggiebøffer og deller at vælge imellem. Fordi uanset om du er flexitar, vegetar eller veganer - så skal en veggiebøf være en god smagsoplevelse. Sagen er bøf - vegetarbøf! Jeg har over en længere periode leget en…
Masser af farve, masser af smag, masser af fylde og masser af fibre, alt sammen får du i denne lækre salat hvor jeg har brugt sæsonens nye rødbeder og gulerødder.Lige nu, hvor rodfrugterne er helt spæde og milde i smagen skal de nydes rå. Det med at bage og koge dem, det kan vi vente…
