Findes der noget bedre end vafler til morgenmad? Ja det skulle da lige være en stor stak pandekager. Men vafler, dét er nu altså en lækker ting. Søde glutenfrie valfrie vafler lavet af kastanjemel og toppet med den lækreste bærcreme og et hav af toppings, fordi man skal jo aldrig gå ned på toppings, vel?…
Aftensmad på ingen tid? Kom alt i en gryde, lad den passe sig selv og server en lækker og smagfuld ret efter bare 20 min. One Pot Tandoori Quinoa gør det nemt at spise både sundt, lækkert og grønt. One Pot Tandoori Quinoa Hurtig hverdags mad behøver hverken være kedelig eller komme fra frysedisken. Det…
Morgenstund har grød i mund... Varm, lækker og mættende quinoagrød med kiwi og nøddesmør Grød lavet af quinoa er meget hurtigere at lave end havregrød og så smager det bare skønt. ISÆR når den toppes med alverdens lækkerier. Morgenstund har grød i mund... Jeg kan simpelthen ikke mindes hvornår jeg sidst har fået grød til morgenmad. Altså,…
Har du julemenuen på plads? Ellers kommer jeg her med endnu en lækker sag, du kan servere juleaften. Fyldt butternutsquash til den kødfrie julemiddag med quinoa, svampe og masser af smag. Nedtælling er begyndt Nu er der ikke mange dage tilbage, før vi skal sidde rundt om bordet, til den store julemiddag. Det er derfor…
// SPONSORERET AF KOSAN GAS// Buddha Bowl er en skål fyldt med grøntsager på en bund af enten ris eller quinoa. Grøntsagerne bliver smukt arrangeret i hver sin sektion. Og så har den fået sit navn fra Buddha´s karakteriste runde mave. Grillet vinter Buddha Bowl er lækker og sund comfort food på de kolde vinter…
Nøddesteg er en super lækker sag til den kødfrie julemenu. Den er fuld af grøntager, nødder og lækker smag! Den er nem at lave og kan med fordel laves dagen før. Ja, det gør den faktisk bare meget bedre. Vegansk jul? Jamen hvad skal vi så spise? At bryde traditioner er svære. Men at bryde op…
Veganske thai inspirerede kødboller lavet af quinoa og spækket med smag. Serveret med grøntsagsnudler og den evigt gode peanutbuttersauce! Sådan en peanutbuttersauce får hurtigt ben at gå på, den får jo alt til at smage himmelsk. Så lav endelig dobbelt portion, nu du alligevel er igang. 2 skridt foran Rigtig meget af den mad jeg…
Græskar, svampe, figner og ristede hasselnødder. Alt godt fra efteråret samlet på det bedste man kan få på en søndag... Nemlig pizza! Hvad ellers? Glutenfri pizza med græskar, svampe og hasselnødder Græskar, pesto, rucola, finger og hasselnødder Ja, fyldet til denne pizza lyder måske mere som ingredienserne til en salat... Men på en pizza, er…
Efteråret smager af så meget lækkert! Blommer, svampe og ristede hasselnødder, ja for bare at nævne nogle få. Og lige præcis de tre ting har jeg kombineret i en lækker lun efterårssalat quinoasalat. Den kan spises som den er, eller meget passende kombineres med de lune efterårsfrikadeller lavet af svampe og pastinakker. Indehygge og to…
Rød - gul - grøn! En hel regnbue af farver fordelt i 3 vidunderlige salter. Spis en regnbue! Altså ikke sådan bogstaveligt talt, men mere i overført betydning. Spis mad fra alle regnbuens farver. Alle grøntsager og frugter er sunde og er noget man bør spise masser af og hver farvekategori indeholder særligt meget af…
