Bladselleri, æble, vindruer og valnødder. Ja det er selvfølgelig ingredienserne til en waldorfsalat jeg remser op her. En vegansk waldorfsalat! En sikker klassiker på julebordet! Grøntsager til jul Som den grøntsagspassionist jeg jo er. Er menuen til juleaften ingen undtagelse for at grøntsagerne skal spille hovedrollen. Ihvertfald ikke hjemme hos mig. Det kommer vel næppe…
