Her handler det om geniale grøntsager
Dessert til morgenmad, anyone? Choko/orange kombinationen og jeg, er slet ikke færdige med hinanden endnu. Næ, nu har jeg også givet en chiagrød smag af det, og det kan man bestemt godt være bekendt skulle jeg hilse og sige... Er du derimod, ikke så vild med choko orange, så skal jeg da lige skynde mig…
Det kan vel næppe komme bag på mange, at en grøntsagspassionist som jeg, også spiser salat til morgenmad... Det kan måske være grænseoverskridende for mange, at starte dagen sådan, jeg syntes nu det er fantastisk at starte dagen med en skål frisk salat. Og den energi man får af de friske sager, ja den får…
Tyrkisk gryderet med blomkålssalat er både fyldt med masser af grøntsager og masser af krydderier. Så dyk dybt i grøntsagsskuffen og krydderiskabet og lav en yderst smagfuld ret som hele familen vil elske. Tyrkisk gryderet med blomkålssalat Aubergine, squash, peberfrugt. Paprika, spidskommen, kanel. Det er bare nogle af de mange smagsgivere i denne ret. Fordi er…
Glasset med de ristede hasselnødder jeg lavede i starten af ugen, er næsten allerede tomt, fordi uanset hvad jeg spiser, så syntes jeg at det liiiige skal have et drys hakkede ristede hasselnødder. Til morgenmad kommer jeg dem fx. på min morgenmadssalat, som består af fennikel, grape og kakifrugt, og sammen med mynte giver de…
Denne vinter detox suppe ryder både op i dit køleskab og giver bakterier, forkølelse og influenza kamp til stregen. Den er nemlig fyldt med antiinflamatoriske gode sager. Suppen, der både giver varmen og smager vidunderligt. Også kan du altså som bonus også blive forkølelsen kvit. Vinter detox suppe En efterårssnue og hoste, der bare har…
Hvis jeg var Jamie Oliver, så ville jeg starte denne opskrift med at sige: "orangejuice and garam masala is Mister pumpkins best friends" Fordi det er de! Den lidt smagsneutrale hokkaido får sig lidt af et smags boost af appelsinsaften og Garam masalaen i denne gryderet. Og selv om det er en gryderet, så skal…
Sunde snack nødder og rosiner med kakao og kanel kræver hverken røreskåle, køkkenmaskiner eller ovn. Alt du skak bruge er dine yndligsnødder, rosiner, kanel, kakao og en frysepose og så er du næsten allerede færdig. Engang imellem må det bare gerne være nemt ikke? Sunde snack nødder og rosiner med kakao og kanel Sunde snack nødder…
Vegansk Stenalderbrød uden æg, mel og gluten. Men med masser af frø, nødder og kerner istedet. Super nemt at lave og passer helt perfekt til lige præcis det pålæg du elsker aller mest. Hummus, pålægs chokolade? Stenalderbrødet er din ven! Brød uden mel Brød uden mel, har ry for at være en ægget omgang. "Det…
Lige nu bugner det med Pomelo i butikkerne. Den store citrusfrugt ligner en kæmpe grapefrugt og smagen er nu også lidt derhen ad, bare meget mildere og slet ikke bitter, som grapefrugten ellers kan være. Pomeloen smager skønt som en snack, men den er også helt fantastisk i salater og gerne sammen med chili som…
Vegansk og glutenfri æblecrumble, den perfekte afslutning på efterårsferien. Den er den perfekte kombination af blødt og sprødt. Og serverer du din crumble med kokosflødeskum er lykke gjort. Eftårsferie = hyggetid Vi har ikke holdt 100 % efterårsferie denne ugen. Der er både blevet arbejdet og været i SFO. Men på trods af det har…
