Pitabrød med risfrikadeller, rødbedehummus og bagt aubergine
 
Forberedelse
Tilberedning
Samlet
 
Forfatter:
Opskrifts type: Vegansk, glutenfri
Antal personer: 4
Ingredienser
Fremgangsmåde
  1. Tænd ovnen på 225 grader og kom bagepapir på en bageplade.
  2. Fordel aubergine skiverne på bagepladen, pensel dem med olivenolie og krydr med salt og peber.
  3. Sæt bagepladen i ovnen og bag dem i 15-20 min.
  4. Lun pitabrødene et par minutter i ovnen.
  5. Del de lune pitabrød på midten og fyld dem med hummus, risfrikadeller, spidskål, bagt aubergine og agurk og pynt med tahindressing
Recipe by Vanlose Blues at https://www.vanloseblues.dk/2018/04/pitabroed-med-risfrikadeller-roedbedehummus-og-bagt-aubergine/