CREMET BASILIKUM DRESSING
 
Forberedelse
Tilberedning
Samlet
 
Brug dressingen til salater med fx. blomkål, lette grønne salater og gerne sammen med vandmelon eller andre melon typer.
Forfatter:
Opskrifts type: Dressing
Antal personer: 3 dl
Ingredienser
  • 1 squash
  • 2 potter basilikum
  • ½ dl mandler
  • 1 fed hvidløg
  • 2 spsk. citronsaft
  • salt og peber
Fremgangsmåde
  1. Skyl squashen, skær den i grove tern og kom den i blendernen sammen med med alle de øvrige ingredienser og blend den helt jævn og cremet. Smag dressigen til med salt og peber. Kom dressingen på flaske og stil den i køleskabet 1 time inden den skal bruges - det gør den kold og fremhæver smagen.
Tips
HOLDBARHED: 3-4 dage i køleskabet.
Recipe by Vanlose Blues at https://www.vanloseblues.dk/2016/08/3-fantastiske-dressinger-der-goer-dine-salater-uimodstaaelige/