Tahindressing
Forfatter: Maria - Vanløse Blues
Opskrifts type: Vegansk, glutenfri
Ret: Dressing
Antal personer: 3 dl
- 125 g tahin, fx. Urtekrams saltede tahin (reklamelink)
- 1 fed hvidløg, fint revet
- 2-3 citroner, saften heraf
- Salt og peber
- 1 - 1,5 dl. vand
- Kom tahin i en skål og pisk det sammen med citronsaft.
- Tilsæt hvidløg og salt og rør det til en cremet og tyk konsisten.
- Tilsæt vandet lidt af gangen og pisk dressingen cremet og flydende.
- Smag tahindressingen til med salt og peber.
- Hæld dressingen på en ren flaske eller glas og opbevar det i køleskabet.
Tahindressingen holder sig min. 1 uge i køleskabet.
Recipe by Vanlose Blues at https://www.vanloseblues.dk/2014/03/tahindressing/
3.5.3251