Tahindressing
 
Forberedelse
Tilberedning
Samlet
 
Brug tahindressingen på kålsalater, på rodfrugter, men også på lette salater. Kort sagt; tahindressing er bare godt til alt...
Forfatter:
Opskrifts type: Vegansk, glutenfri
Ret: Dressing
Antal personer: 3 dl
Ingredienser
  • 125 g tahin, fx. Urtekrams saltede tahin (reklamelink)
  • 1 fed hvidløg, fint revet
  • 2-3 citroner, saften heraf
  • Salt og peber
  • 1 - 1,5 dl. vand
Fremgangsmåde
  1. Kom tahin i en skål og pisk det sammen med citronsaft.
  2. Tilsæt hvidløg og salt og rør det til en cremet og tyk konsisten.
  3. Tilsæt vandet lidt af gangen og pisk dressingen cremet og flydende.
  4. Smag tahindressingen til med salt og peber.
  5. Hæld dressingen på en ren flaske eller glas og opbevar det i køleskabet.
Tips
Tahindressingen holder sig min. 1 uge i køleskabet.
Recipe by Vanlose Blues at https://www.vanloseblues.dk/2014/03/tahindressing/