Ristet mandelsmør
 
Forberedelse
Tilberedning
Samlet
 
Forfatter:
Opskrifts type: Vegansk, glutenfri
Ret: Pålæg, tilbehør
Antal personer: 1 lille glas
Ingredienser
  • 4 dl mandler
  • 1 spsk. kokosolie
  • 1 nip salt
Fremgangsmåde
  1. Tænd ovnen på 200 grader og kom bagepapir på en bageplade.
  2. Kom mandlerne på bagepladen og fordel dem så de ligger i et lag.
  3. Sæt pladen i ovnen og bag dem i 8-10 min.
  4. Kom alle ingredienser i en kraftig blender og blend det til det her helt jævt og cremet.
  5. Det tager nogle minutter og det kan være nødvendigt at stoppe et par gange undervejs og skrabe kanterne.
  6. Kom mandelsmørret i en beholder med låg.
  7. Brug mandelsmørret på fx. brød, vafler, i dressinger, kager og på en ske lige ind i munden!
Tips
Blender anbefaling: Blendtec + Twister Jar
Recipe by Vanlose Blues at https://www.vanloseblues.dk/2017/02/3-x-hjemmelavet-noeddesmoer/