// UDGIVET I SAMARBEJDE MED NATURLI´ // Få varmen med en indisk klassiker. Vegansk Chicken Korma sender dig afsted på en sanse- og smagsrejse med alle sine krydderier. På den korte tid retten tager at lave, kan du snildt nå en mental rejse til Indien og tilbage igen. SÅ godt dufter den. Og smagen? INTET…
Der er livretter .. Og så er der LIVRETTÉN !! Hvem andre end Mr. Boller i karry kan bryste sig af at være i lige præcis denne kategori? Og her kommer den så, favoritternes favorit! Boller i karry !! I en vegansk og glutenfri udgave. Kan jeg få et halleluja? LivrettÉN !! Lad os antage…
Pitabrød med risfrikadeller, rødbedehummus og bagt aubergine er din aftensmad idag, din frokost imorgen eller menuen til din næste picnic. Det er nemt. Det er hurtigt. Det er lækkert. ... og så er det er fingermad når det er bedst !! Uformel uhøjtidelighed opstår helt automatisk, når vi lader kniven og gaflen ligge i skuffen,…
One Pot Thaistyle Pasta er alt godt fra det thailandske og italienske køkken. Pasta kombineret med kokosmælk, rød karry og masser af grøntsager. Kan det blive meget bedre? Jo faktisk! Fordi retten tager ikke mere end 20 minutter at lave. Fra start til indtagelse. Hvem siger det ikke kan være nemt, hurtigt og ikke mindst…
Vegansk paprikagryde er, som navnet allerede afslører, den klassiske 80´ er gryderet med peberfrugt, flødesauce og cocktailpølser - i en vegansk version. Den kan både serveres med ris eller kartoffelmos. Og jeg tør væde på, at hvis du giver en ikke-vegansk medspisende bind for øjnene, vil han eller hun a.l.d.r.i.g gætte at retten her er…
One Pot gurkemejegryde er den perfekte ret til de dage hvor du ikke gider at lave mad. Men stadig gerne vil have et sundt, nærende og mættende måltid på bordet. HURTIGT! Alt efter hvor hurtig en grøntsagssnitter du er, kan du have aftenmaden klar på uder 30 minutter. Med minimal arbejdsindsats !! De dage hvor…
Syntes du også det er mørkt udenfor, og lidt for meget januar? Løsningen er at lave comfort food. Det er smutvejen til noget, der er rart og varmt. Det er mad, der gør dig glad! Vegansk Shepherds Pie med sød kartoffelmos fremkalder den bløde, søde søndags følelse. Altså, comfort food når det er allerbedst. Søndags…
// SPONSORERET AF FISKARS // Vegansk Spaghetti Bolognese, hverdagsretten over dem alle! Fyldt med masser af grøntsager, linser, valnødder og alle krydderurterne, der får bolognesen til at smage af bolognese. Grøntsagerne bliver hakket fint, og kan derfor ikke opdages af selv de største grøntsagsskeptikere. Men de giver bid og smag! Smagen af hele familes livret.…
// SPONSORERET AF KÄHLER // Bagte auberginer med hummus og blomkåls cous-cous er et smuk og lækkert marokkansk festmåltid. Masser af smag og masser af grøntsager og som heldigvis ikke tager længere tid at laver end at du sagtens kan lave det på en ganske almindelig mandag. Så dæk op til en smuk hverdagsfest med…
Er du vindblæst og fryser? Løber næsen og hoster du også? Så er en skål varm, krydret og cremet suppe svaret. Thai-græskarsuppe med peanutbutter ristede kikærter! En smagseksplosion af efterår og thailand, der både giver varmen og baktusserne kamp til stregen.. Sweater weather Man kan ikke sige efterår uden også at sige suppe eller græskar. Og…
