Her handler det om geniale grøntsager
Sprøde .. Spicy .. og Mundrette .. Tofu epi hapsere med sriracha-lime mayo. Kombinationen af sprødt og spicy er en uopslidelig klassiker. Serveret i den perfekte mundrette størrelse, så risikoen for at hapse rigtig mange er ganske stor ... Når man hellere vil ha 5 fugle på taget end 1 i hånden Ok lad mig lige…
Spis en regnbue får en HELT anden betydning, når der diskes op med regnbuehummus. Hver farve, hver sin smag. Der er altså lagt op til ikke bare farveorgie, men også en smagsbombe af kaliber, når der serveres hummus i alle regnbues farver. Lilla, gul, rød og grøn ... Lad hummusfesten begynde !! For enden af…
Er det kage? Er det dessert? eller Er det morgenmad? Du behøver ikke vælge, bagt havregrød med rabarber, kokos og lime er lækker nok til at være kagen eller desserten og sund nok til at være morgenmad. Bag den, nyd den! Magisk morgen Starter med solen ind ad vinduet .. Duften af kaffe ... Og…
For snart 8 år siden satte jeg den første tallerken på gulvet i min lille lejlighed i Vanløse. Tog et billede af den og lagde det på Instagram … Dette er historien om hvordan det hele startede. Det er også historien om hvad sådan et billede af en tallerken på gulvet, kan føre til. Det…
Tykke, tynde .. Rullede, stablede .. Søde, salte .. Til morgenmad, frokost, aftensmad og dessert. Hvad andet end pandekager kan serveres til alle dagens måltider? I dag er det pandekagedag og det skal naturligvis hyldes med hele 8 sunde pandekager, du kan nyde hele dagen. Der er ALTID plads til en ... pandekage !! Er…
Står januar i sundhedens tegn? Skal der skrues op for grøntsagerne? Men ikke ned for nydelsen? Så læs med her ... Spiser du nok grøntsager? Er du typen, der synes, det kan være lidt af en udfordring, at få smuttet de 6 famøse stykker grønt og frugt gnidningsfrit ned i halsen? Eller er det på…
Krydret .. Kage .. Kærlighed .. Gingerbread kage med cream cheese frosting er en herlig krydret kage du nemt kan bage og for alvor sætte gang i julestemningen. Tænd ovnen, sæt juleplaylisten på og lad os komme igang med at bage. Nedtællingen er begyndt .. Om 24 dage er det juleaften Om 31 dage er…
Saftige ... Sprøde ... Smagfulde ... Fyldte portobellosvampe med valnødder og tranebær er perfekte på de mange forestående juleborde. Forstil dig dem serveret med hasselback kartofler, sauce og en sprød salat. Svampe, sauce, salat og kartofter ... Uhm, det dur bare !!! Og det skete i de dage i november engang ... At de første spekulationer…
Kartofler .. Blomkål .. Currysauce .. Aloo gobi curry er helt enkelt kartofler og blomkål i en krydret sauce. Den bliver serveret med naan brød og mynte raita. Det er nemt, det er lækkert, det er krydret! Kartoffel come back Der var engang hvor kartoflerne var tilbehøret til alt. Men så kom ris og pasta…
Svampet .. Sticky .. Sovset ... Dadelkage med karamelsauce er alt for meget og alt for godt. Et overdådigt overflødighedshorn. Svampet kage overhældt med varm karamelsauce. Det her er så lækkert! ´ Smagen af Marrakesh I næsten et helt år jeg haft kage på hjernen. Et helt særlig kage. En kage, der smagte så djævelsk…
