Glaskålssalat med mango og lilla sød kartoffel fritter er lige dele farvestrålende magi og smagseksplosion af et måltid. Du kan kun blive glad i låget af sådan en servering her. De almindelige orange søde kartofler, der forlængst har gjort sit indtog, behøver ikke nogen nærmere introduktion. Men vidste du, at de søde kartofler også findes i…
