Her handler det om geniale grøntsager
Græskar ... Pasta ... Valnødder ... 3 helt enkle ingredienser, men som tilsammen bliver en helt igennem lækker og tilfredsstillende ret. Butternutsquash pasta med cremet valnøddesauce er den perfekte det regner og rusker udenfor ret. Så hvorfor ikke allerede sætte den på menuen i dag? Umami bomben Et af de mest vedholdende rygter vegansk mad…
Leder du efter nye ideer til din pizza aften? Her er en pizza, der kan spicy tingene lidt op! Denne pizza har alle ingredienser fra de friske forårsruller. Rød peber, gulerødder, koriander og altid gode peanutbutterdressing. Tilsæt tofu, en pizzabund og tadaaa ... En Thai Pizza er født. Alt bliver bedre med et twist af…
Veganske Enchiladas med bønner, blomkål og avokado. En spicy tomatsauce og masser af vegansk ost, der smelter og smager af perfektion. En lækker mexikansk ret, der tilfredsstiller alle dine behov for snasket comfort food. Kærlighed kommer i mange former ... Strimlet. Skiver ... Smeltet ..!! Hvis ikke du har gættet det endnu ... Så er…
Syntes du også det er mørkt udenfor, og lidt for meget januar? Løsningen er at lave comfort food. Det er smutvejen til noget, der er rart og varmt. Det er mad, der gør dig glad! Vegansk Shepherds Pie med sød kartoffelmos fremkalder den bløde, søde søndags følelse. Altså, comfort food når det er allerbedst. Søndags…
// SPONSORERET AF FISKARS // Butternutssquash risotto med rosmarin og stegte svampe er ultra cremet og fyldt med umami smag. Nem, men dog tidskrævende at lave. Men pyt, når man kan drikke resten af hvidvinen imens risottoen bliver færdig, ikke? Den perfekte gæstemenu, hverdagsmenu eller bare fordi menu. Fordi butternutssquash risotto med rosmarin og stegte svampe er…
Sesam hot wings er så knasende gode, at du slet ikke opdager det er blomkål, der gemmer bag den sprøde skorpe. Men det er det og aldrig før har blomkål smagt SÅ lækkert. Inden du får set dig om, er fadet tomt... Og det eneste der ligger tilbage, er de sesamfrø, der endnu ikke er…
Sweet Potato Sliders er burgere i mini format. En lækker lille burger-mund-hapser, fyldt med alt, der er lækkert i en burger. Bollen er (igen...) vippet af pinden til fordel for skiver af bagte søde kartofler. Så det vi er ude i er, er altså en slags burger og fritter - i en! Burger genistreg siger…
Søndag + efterår + regn = comfort food! Især af den varme og snaskede slags. Og hvad er mere comfort food agtigt, end bagte søde kartofler med chili linser? Der udover at opfylde dit behov for krydret og snasket mad, også er utrolig nemt og enkelt at lave. Lige præcis som det skal være på…
Mango Curry med søde kartofler og blomkål sætter fut i gryden, på en kold og blæsende dag. Ikke fordi den er stærk, det er den nemlig slet ikke. Istedet forkæler den dine smagsløg med sin ultra cremede konsistens, søde og krydrede smag og din mave med varme og møre grøntsager. Derudover er denne mango curry…
Pasta med græskarsauce og stegte svampe smager af efterår på den absolut lækreste måde. Med en sauce lavet af græskar og en pasta af kikærter er vi ude i en sundere udgave af hverdagsfavoritten af dem alle. Lyder det fancy? Det gør det måske, men frygt ej! Den er både hurtig og nem at lave…
