Her handler det om geniale grøntsager
Når aftensmad skulle ha´ været for en halv time siden ... Helst !! Så er Jackfruit Curry løsningen. 15 minutter i gryden og maden er klar til at blive serveret. Nemt, hurtigt, lækkert! Treenigheden for succesfuld hverdagsmadlavning. At springe over hvor gærdet er lavest ... Er en handling jeg gætter på vi alle kan have…
Dobbeltbagte søde kartofler med edamamebønner og peanutbutter er dit nye yndlings tilbehør. Ja, jeg siger det bare, velvidende at det måske er meget sagt, når nu du ikke engang har smagt dem endnu. Så tag ikke mit ord for det, skynd dig i stedet ud i køkkenet og lav dem! De kræver ikke mange ingredienser…
Søde kartofler i kokos-karrysauce og frisk mangosalat er den perfekte kombination af blødt, sprødt, friskt og cremet. 2 mega lækre salater, der passer så pokkers godt sammen og vil være det perfekte tilbehør til fx. karrybøffer. Til sammen bliver det en menu, der med garanti får dig til at glemme alt om regnvåde, grå vinterdage. Men…
Veganske thai inspirerede kødboller lavet af quinoa og spækket med smag. Serveret med grøntsagsnudler og den evigt gode peanutbuttersauce! Sådan en peanutbuttersauce får hurtigt ben at gå på, den får jo alt til at smage himmelsk. Så lav endelig dobbelt portion, nu du alligevel er igang. 2 skridt foran Rigtig meget af den mad jeg…
Ultra cremet Thai jordskoksuppe med alt det gode fra det thailandske køkken. Nemlig, peanutbutter, kokosmælk, citrongræs, koriander og rød karry. Serveret med satay marinerede tofuspyd og en sprød topping af sukkerærter. Suppen er ikke stærk, men spækket med smag og vil få både store og små til slikke skålen ren. Vintertid = suppetid Vi er…
